Każdy ma swój przepis na kurczaka upieczonego w brytfannie,ale mam nadzieję,że
pokusicie się na mój patent ,w każdym razie zachęcam.
kurczak umyty i oczyszczony
mieszanka przypraw :
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki słodkiej papryki ,mielonej
pół łyżeczki papryki ostrej lub mielonego chilli
pół łyżeczki tymianku
sól
Kurczaka natrzeć solą i posypać górną część mieszanką przypraw,lekko podpiec
w brytfance pod przykryciem.Następnie obrócić kurczaka na drugą stronę i posypać
resztą mieszanki przypraw,przykryć i podpiec ok.30-45 minut.Podawać z kartoflami
surówką i np.z groszkiem i marchewką lub do chleba .
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz